La viande rouge serait cancérogène … Panique à bord ou pas ??

by ClaireDiet

Tout d’abord petit aparté sur ce mot, cancérogène. Mais quelle différence avec cancérigène ? Tiens mais oui c’est vrai ! D’après l’Institut national du cancer (Inca). « Il n’ y a pas vraiment de différences, c’est la même chose » »C’est une étrangeté de plus de la langue française ». D’après le dictionnaire si il y en a une quand : cancérogèneRead More

C’est l’automne!

by ClaireDiet

Quelle belle saison pour profiter des champignons, des châtaignes (et des ballades en forêt pour les ramasser), du potiron, des noisettes, des noix, du raisin (non ce n’est pas interdit, c’est juste une question de modération!)….

Et si on voyait la rentrée du bon côté??

by ClaireDiet

Si vous aussi vous en avez assez des messages déprimants sur la rentrée, il est temps de la voir pour une fois du bon côté! Car oui la rentrée peut être un moment positif pour les petits comme pour les grands! La rentrée c’est retrouver ses camarades ou collègues, avoir un nouvel emploi du tempsRead More

Comme j’aime (pas) !

by ClaireDiet

J’ai décidé de faire un petit article suite à tout le matraquage marketing fait par « comme j’aime » à la radio et à la TV. Tout d’abord pour ceux qui ne connaissent pas, tant mieux, passez votre chemin, vous ne perdez rien.

Verrine fraicheur concombre-tomate

by ClaireDiet

Ingrédients (2 personnes) : 150 g de concombre, 1 tomate, 1 portion de fromage frais (Saint Morêt,Carré Frais…), Sel, poivre, 1 pincée d’ail en poudre, 1 cuillère à café d’herbes de Provence, 1 petite cuillère à café de vinaigre balsamique, 1 cuillère à soupe de pignons de pin

Aliments enrichis en phytostérols: avis de l’anses

by ClaireDiet

L’anses (l’Agence Nationale de Sécurité Sanitaire de l’Alimentation, de l’Environnement et du Travail) a rendu un avis sur les aliments enrichis en phytostérols (ex: ProActiv®, Danacol®…) et le l’éventuel lien pour la prévention des maladies cardiovasculaires.