A l’heure où on parle beaucoup d’Europe entre l’Euro de foot et le Brexit, j’ai décidé de faire un petit tour des plats/desserts/sauces à dénomination de pays. Certains de ces produits sont un peu riches mais dans le cadre d’une alimentation équilibrée on a tout à fait le droit d’en profiter (encore heureux !).

Voici quelques recettes express (et équilibrée) 

C’est bientôt le printemps et à cette occasion l’envie de faire un régime pour le fameux maillot de bain de cet été!! Vouloir changer ses habitudes alimentaires et/ou mincir pourquoi pas, mais attention, ne faites pas n’importe quoi. A cette occasion voici un petit florilège des régimes les plus farfelus, à vous de juger!

Voilà une petite recette rapide de dessert pour changer du yaourt nature et pour éviter d’acheter des yaourts industriels trop sucrés ou un peu chargés en additifs:

Ah le mois de février, l’hiver, la pluie et … La Chandeleur!!! Mais d’ailleurs pourquoi mange t-on des crêpes à la chandeleur??? Bon bien sûr cela ravit nos papilles mais il y a bien une raison à cette coutume…

Pour commencer cet article je vous souhaite une très bonne année 2016!! Ah les bonnes résolutions! Chaque année on y a droit! A tort ou à raison?

Ingrédients (pour 4 personnes): 125 g de farine, 30 g de sucre en poudre, 50 g d’huile ou 50 g de beurre, 1 pincée de sel fin, 25 ml d eau (ou 2 à 3 c à s), 1/2 c. à c. de 4 épices (noix de muscade, cannelle, clou de girofle, gingembre) ou de cannelle seulement.Read More

Tout d’abord petit aparté sur ce mot, cancérogène. Mais quelle différence avec cancérigène ? Tiens mais oui c’est vrai ! D’après l’Institut national du cancer (Inca). « Il n’ y a pas vraiment de différences, c’est la même chose » »C’est une étrangeté de plus de la langue française ». D’après le dictionnaire si il y en a une quand : cancérogèneRead More

Quelle belle saison pour profiter des champignons, des châtaignes (et des ballades en forêt pour les ramasser), du potiron, des noisettes, des noix, du raisin (non ce n’est pas interdit, c’est juste une question de modération!)….

Si vous aussi vous en avez assez des messages déprimants sur la rentrée, il est temps de la voir pour une fois du bon côté! Car oui la rentrée peut être un moment positif pour les petits comme pour les grands! La rentrée c’est retrouver ses camarades ou collègues, avoir un nouvel emploi du tempsRead More