Et voilà, déjà la rentrée ! Les semaines bien chargées entre le travail, les enfants, les courses, le sport… c’est reparti ! Pour vous aider dans cet emploi du temps bien complet, voici quelques idées de recettes familiales et faciles ! Bonne dégustation et bon courage à tous pour cette nouvelle année scolaire !

En ce jour d’été et de forte chaleur, je me suis dit qu’une recette de thé glacé ça serait plutôt sympa! Attention ce n’est pas de l’ice tea même si le nom porterait à confusion, non justement c’est l’idée d’avoir une boisson rafraichissante pas ou peu sucrée! Ah et sinon ce sont des recettes trèsRead More

En cette belle journée de printemps, voici quelques recettes de printemps, du bon, du frais et du léger! Ces recettes sont extraites des recettes du mois données à chaque patient lors des suivis (10-12 recettes par mois environ).

Voilà plus d’une semaine que je suis rentrée d’Irlande et j’ai enfin un peu de temps pour écrire mon article sur l’Irlande. Je voulais vous faire partager ce que mangent les irlandais. Bon évidement je n’ai pas tout vu, ni tout goûté… et je ne vais pas forcement vous parler des « incontournables » comme l’irish stewRead More

On me demande souvent en consultation si le potimarron ou le butternut sont des féculents et je vous rassure tout de suite ce sont tous des légumes ! Ils ont un goût un peu plus sucré mais ne le sont pas tant que ça en terme de composition. Vous pouvez donc en profiter sans culpabilité d’autantRead More

Noël arrive à toute vitesse, la course à cadeaux est lancée, le choix du/des menus est en cours… Pour vous donner de l’énergie, voici une petite recette de biscuits de Noël (il vous faut pour cela des emporte-pièces en forme d’étoile/de sapins…), de bons sablés tout légers et à servir accompagnés de fruits frais commeRead More

J’ai longtemps hésité à faire un onglet « Témoignages » mais la plupart des remerciements se font pendant les consultations et bien évidemment à l’oral. Je n’ai pas encore mis de « Livre d’or » cela me fait encore trop penser aux restaurants ou aux hôtels. J’ai quand même décidé de faire un petit article pour vous faire part desRead More

Sept conseils pour décrypter les étiquettes nutritionnelles À compter du 13 décembre, le règlement européen INCO (INformation des COnsommateurs) rendra obligatoire la «déclaration nutritionnelle», parfois déjà utilisée, qui indique sur l’emballage les nutriments apportés par 100 grammes ou 100 millilitres de produit. Seront ainsi affichés: la valeur énergétique (indiquée en calories), la quantité de matièresRead More

Voici à l’occasion de la rentrée 2 recettes végétariennes, et oui on peut manger de temps en temps un plat végétarien sans pour autant être exclusivement végétarien (et cela ne veut pas dire que des légumes, on va y intégrer des féculents dont les légumes secs). Cela permet en effet de varier un peu lesRead More

En cette très chaude journée d’été, voici un petit point sur les boissons rafraîchissantes!