Comme tous les mois, voici la liste des produits de saison. Cela permet de trouver des produits moins chers, de proximité et de qualité.
Le légume du mois: Le radis noir. Idéal pour son activité stimulante et détoxifiante sur le foie après les fêtes. A consommer cru (sans la peau), tel quel ou incorporé à des salades composées (ex: Mâche, betterave et radis noir).
